Дерево: Среднерослое дерево, достигающее высоты 2-3 метра. Его крона раскидистая, листья эллиптические, а цветы белые. Этот сорт начинает плодоносить уже через 4 года после посадки
Плоды: Плоды имеют округлую форму и темно-фиолетовую окраску. Их вес может достигать до 100 граммов. Мякоть сочная и хрустящая, красного цвета, с желтыми прожилками. У зрелого плода более выраженный вкус абрикоса, а у недозрелого – вкус сливы. Аромат не очень выразительный. Отделяемость косточки от мякоти у этого сорта хорошая, что делает его использование более удобным.
Опыление: самоплодный, плодоношение будет более обильным, если посадить рядом с опылителями
Созревание: с июля по ноябрь.
Урожайность: С одного деревца получают до 25 кг плодов.
Транспортабельность: Высокая.
Хранение: Сорт лежкий. В процессе уборки плодов нужно стараться сохранить на них восковой налет, поскольку он способствует лучшей лежкости.
Устойчивость к болезням: Высокая.
Морозостойкость: Высокая.
Засухоустойчивость: Высокая.
Агротехника: Для выращивания шарафуги необходимо выбрать влагоемкую почву. Это светолюбивое дерево, поэтому его следует высаживать на открытом солнечном месте, но может расти и в полутени. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. Полив регулярный, особенно в период активного роста и плодоношения. Рекомендуется подкармливать органическими и минеральными удобрениями весной и осенью.
